¿Alguna vez se ha sentido como que los doctores no le toman en serio? Usted sabe que hay algo mal con su salud, pero su médico está demasiado apurado para indagar en las preocupaciones que experimenta. A través de su propia investigación se tropieza con este concepto llamado intolerancia al gluten y empieza a darse cuenta de que todos los signos de sensibilidad al gluten enumerados son idénticos a lo que está experimentando.

Síntomas sorprendentes de sensibilidad al gluten

La sensibilidad al gluten (o la intolerancia, ya que son lo mismo) pueden manifestarse mucho más que los síntomas similares al IBS y los problemas estomacales. Es por eso que los médicos son más propensos a rechazar la idea ya que puede ser una enfermedad exclusivamente neurológica para muchos.

En 2013, un estudio en profundidad realizado por un equipo de investigadores, incluyendo al renombrado Dr. Alessio Fasano, declaró que “tanto la enfermedad celíaca como la sensibilidad al gluten pueden presentarse con una variedad de comorbilidades neurológicas y psiquiátricas; sin embargo, los síntomas extraintestinales puede ser la presentación principal en aquellos con sensibilidad al gluten.

Es muy importante tener en cuenta que no todos los casos de síntomas neurológicos son causados ​​por el gluten. Sin embargo, problemas como la depresión y la ansiedad que no suelen estar vinculados directamente al consumo de gluten pueden ser signos de sensibilidad al gluten para algunos.

Aquí hay una lista de algunas de las señales sorprendentes que se han relacionado con la sensibilidad al gluten:

1. Depresión y ansiedad

La depresión es un grave problema de salud para muchas personas. Los síntomas de depresión pueden incluir sentimientos de desesperanza, falta de interés, baja energía, cambios en el apetito, cambios en el sueño, enojo y más. Algunos pacientes requieren medicamentos para corregir los desequilibrios persistentes con la depresión. Sin embargo, a menudo las causas subyacentes de la depresión no se investigan. La investigación ahora confirma que la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten están vinculadas a la depresión, la ansiedad y los trastornos del estado de ánimo. Una vez que el gluten se elimina de la dieta, la depresión y la ansiedad en realidad se puede resolver.

Los síntomas de la ansiedad a menudo van de la mano con la depresión que hace que sea muy difícil relajarse y pensar con claridad. Algunos pueden experimentar sensaciones de pánico, pérdida de control, taquicardia, dolores en el pecho, dificultad para respirar o sensación de desmayarse. Los ataques de ansiedad pueden incluso imitar ataques cardíacos por lo que es importante estar al tanto de la distinción.

2. ADHD

El trastorno por déficit de atención con hiperactividad afecta a niños y adultos por igual, pero muchos no hacen la conexión de sus síntomas con la dieta. El Dr. Ron Hoggan, Ed.D, coautor del libro más vendido, “Cereal Killers”, escribió un artículo en Celiac.com citando varios estudios que vinculan el TDAH y el gluten. “El concepto de drogar a un niño para facilitar el aprendizaje me molesta, especialmente cuando hay motivos para sospechar que con una dieta libre de gluten, puede mejorar sin intervención”.

Los enfoques alternativos abordan las sensibilidades alimentarias y la intolerancia como causa de los trastornos del comportamiento.

3. Pensamiento confuso

Ser incapaz de pensar con claridad es tan sofocante como suena. Cuando te sientes desconectado o simplemente “fuera de sí”, puede no estar todo el problema en tu cabeza.

4. Enfermedad autoinmune

El consumo de gluten se ha relacionado con numerosas enfermedades autoinmunes y fue un tema candente durante la Cumbre de la Mujer sin Gluten. Sarah Ballantyne PhD, también conocida como The Paleo Mom, compartió con nosotros información vital acerca de la sensibilidad al gluten y la autoinmunidad. “Cada enfermedad autoinmune en la que aparece el gluten como colaborador ha sido investigada y se ha demostrado que la sensibilidad al gluten es un factor que contribuye a esa enfermedad”. Pero por suerte, hacer la conexión es el primer paso hacia una mejor salud.

5. Baja inmunidad

Si usted es propenso a enfermarse con frecuencia, usted debe considerar el gluten potencialmente como un problema.

6. Problemas dentales

Las caries, las aftas (úlceras en la boca), los dientes rotos y la caries dental pueden afectar a aquellos con sensibilidad de gluten no diagnosticada, así como la enfermedad celíaca. Un estudio de 2009 publicado en la revista BMC Gastroenterology (fuente) encontró un vínculo positivo entre la sensibilidad al gluten y las úlceras bucales recurrentes.

Los niveles de calcio de los individuos sensibles al gluten pueden ser asombrosamente bajos debido a la mal absorción, que puede conducir a huesos y dientes débiles.

7. Pérdida de peso inexplicada o aumento de peso

¿No puede mantener su peso bajo control? Un cambio súbito o incluso gradual en el peso mientras los hábitos alimenticios permanecen más o menos sin cambios puede ser un indicador de un problema de salud más grande.
Para algunos con mal absorción y permeabilidad intestinal debido a intolerancia al gluten o sensibilidad, pérdida de peso no deseada a pesar de la ingesta calórica regular puede tener efectos peligrosos. Por otro lado, el gluten puede desencadenar inflamación sistémica en el cuerpo que imita un aumento de peso.

8. Migrañas

Aunque no todos los casos de migrañas están relacionados con el gluten, se ha vinculado como una causa significativa para algunos. En un estudio que midió los dolores de cabeza de la migraña en individuos sensibles al gluten, los dolores de cabeza crónicos fueron divulgados en el 56% por ciento de ésos con la sensibilidad al gluten, 30 por ciento de ésos con enfermedad celiaca, y 23 por ciento de ésos con enfermedad inflamatoria intestinal.

9. Problemas de la piel

Desde el eccema y el acné hasta la psoriasis y la dermatitis herpetiforme (DH), el gluten puede causar algunos problemas de piel extremadamente incómodos. Básicamente la inflamación bajo las capas superiores de la piel puede ocurrir y causar erupciones y más erupciones, picazón, ardor, enrojecimiento e incluso ampollas dolorosas.

10. Desequilibrio hormonal y fatiga suprarrenal

El desequilibrio hormonal puede manifestarse como ciclos menstruales irregulares, aumento o pérdida de peso, sofocos, bajos niveles de energía, patrones de sueño erráticos y más. Al discutir la sensibilidad al gluten y las hormonas femeninas, el Dr. Daniel Kalish D.C afirma que “una relación fuerte ha sido establecida en la literatura médica entre la sensibilidad al gluten y las hormonas progesterona y estrógeno.”

11. Dolores musculares y articulares

¿Tiene dolores articulares y musculares? La inflamación perjudicial del gluten en individuos susceptibles puede causar llamaradas y dolor. WebMD afirma que el dolor en las articulaciones y la inflamación son también síntomas comunes de la sensibilidad al gluten. Y la investigación muestra vínculos entre las dos enfermedades.